Ano šéfe! U Hrabala, Česká Lípa

Tweet

Mám rád „Ano šéfe!“ na PrimÄ›.

 

Myslím, že to celkem přesně reflektuje zoufalý stav našich restaurací. Zatímco jinde je zvykem dát si jídlo v restaruraci proto, že to tam umí líp a člověk si chce pochutnat, tak u nás je to naopak. Hlavně si nacpat žaludek a moc za to neutratit.

Já to tak ale nechci. Patřím do té skupiny, která si chce pochutnat. Nečekám, že doma mě to jídlo stojí 50 Kč tak to tolik bude i v restauraci. Dám klidně víc ale výsledek musí stát za to. Vždyť na večeři člověk nechodí denně, že?

Pochutnal jsem si v Café Imperial, pochutnal jsem si i v Peoples a tentokrát jsme vyrazili do České Lípy, neboť to je nejblíž. A výsledek?

Restaurace U Hrabala je přímo na náměstí v České Lípě a nejde přehlédnout. Parkování je v neděli zdarma, což člověka potěší. Chvilku jsme tápali kteréže dveře jsou ty hlavní a nakonec vešli těmi, jenž ústili přímo mezi stoly. Náš byl ten jediný s lavicí. Okamžitě mě zklamal stůl. Jak prase.

Bohužel nepořádkem trpÄ›l i zbytek restaurace. Na zemi listí ale v rozích i papírky které ukazovaly, že nejde o jednodenní binec, ale že se tu moc často neuklízí. PÅ™itom uvnitÅ™ bylo jen 5 lidí a servírka mÄ›la dostatek času vzít do ruky koÅ¡tÄ› a zjednat nápravu. KromÄ› toho jí nelze nic vytknout, na žádost o uklizení stolu v mžiku reagovala tím, že ubrus vyklepala do prostoru a vrátila ho „naruby“ na náš stůl. Byla milá a úslužná po celý zbytek naší návÅ¡tÄ›vy.

Jídelní lístek nemá mnoho stálých položek, je do nÄ›ho vÅ¡ak vloženo „dočasné rozšíření“. Z nÄ›j byla také naÅ¡e volba – polévka „cibulačka“, tÄ›stoviny a medailonky s panenkou, jako příloha domácí bramboráčky. Jídlu nelze nic vytknout. Vynikající polévka (téměř totožná s Café Imperial kde Pohlreich šéfuje), výborné tÄ›stoviny i medailonky. Bramboráky já mám radÄ›ji tenké, zde Å¡lo o tlustou variantu, ale stála za to. Oba jsme si půlku jídla nechali (zdarma) zabalit domů. Útrata i s čajem a horkou čokoládou byla necelých 400 Kč, což bylo pÅ™ijatelné.

Celkový dojem mi tak tak zkazil jen ten nepořádek, nerozumím tomu, proč tam nemají uklizeno, vědí, že po odvysílané epizodě začnou lidé jezdit ze zvědavosti a je škoda dělat si ostudu takovou drobností.

Jinak ale můžu doporučit. Já bych jim tu hvězdičku asi dal taky.